Медицинский портал "Вивмед"

  Е150 – пищевой краситель, который имеет натуральную основу, данный вид наиболее чаще используется в пищевой промышленности. Данный пищевой краситель имеет большое количество различных наименований. Е150а пищевой краситель добывается с помощью процедуры нагревания сахара, под тщательным контролем. Иногда для быстрой реакции добавляются вспомогательные материалы. В своем естественном виде Е150а бывает в различных состояниях в зависимости от цели использования и предназначения. Данный пищевой краситель окрашивает продукты в самые различные цвета. От светлых до темных, насыщенных тонов в зависимости от концентрации Е150а. Практически не растворяется во многих жидкостях кроме воды, имеет устойчивость к перепадам температур.

Использование Е150а

  Пищевой краситель Е150а, используется для изготовления многих продуктов особенно сладостей. Список продуктов, которые содержат карамелизированый сахар очень обширный. Его используют в консервации, сладостях для приготовления джемов и повидла, конфет, тортов. Но основная цель применения Е150а – это алкогольные напитки и сладкие изделия.

Воздействие на человека

  Е150а официально разрешена во всех странах, именно поэтому ее широко и легально используют в пищевых производствах. Данный пищевой краситель – полностью безопасен для здоровья человека. Существует только небольшое ограничение в ежедневном употребление Е150а, для детей и людей, которые страдают хроническими заболеваниями, диабетом. Высокий уровень сахара в продуктах приводит в возбуждение нервную систему, а также негативно сказывается на зубах. Употреблять сладости детям следует под присмотром родителей. Данный пищевой краситель – наиболее безопасен, поэтому не вызывает аллергических реакций при правильном употреблению.