Медицинский портал "Вивмед"

  Е153 – пищевая добавка, которая добывается естественным путем, бывает несколько видов добычи данного красителя открытый и подземный. Е153 – образуется из угольных пород, которые проходят специальную обработку. Также проводится процедура карбонизации, которая позволяет очистить данную добавку от вредных и опасных примесей. С помощью данных манипуляций можно добиться различных оттенков и вкуса. В зависимости от разных воздействий изменяется и химический состав Е153.

Использование Е153

  В первую очередь данный краситель используется для приготовления пищевых продуктов. Е153 окрашивает конфеты, различные сладости, варенье и джемы. Конечно же, Е153 используется в фармакологических компаниях, как пищевой краситель или самостоятельный лекарственный препарат. Некоторая разновидность данного красителя используется в хозяйственной промышленности, для создания красочных материалов. Многие косметологические средства, также включают в свой состав Е153, как натуральный ингредиент. В качестве медикамента Е153, знаком многим и используется при первых проявлениях заболеваний пищеварительной системы.

Воздействие на человека

  Пищевой краситель Е153 – имеет среднюю токсичность, поэтому официально разрешен для использования в некоторых странах. В России разрешена только как лекарственный препарат, но запрещен как пищевая добавка. Некоторые ученые утверждают об негативном воздействии данного красителя в пищевой продукции. Возможны возникновения злокачественных образований и аллергических реакций. Могут возникнуть некоторые заболевания пищеварительной системы, но это скорее исключение из правила. Эта добавка практически не перерабатывается, поэтому выходит из организма в первоначальном виде.